Schoggiparadies

Backstube

Ziemlich genau 27 Jahre nach Eröffnung vom Schoggiparadies erfolgte die Eröffnung der Backstube. Unser Brot wird ausschliesslich mit IP Suisse Mehlen hergestellt, das meiste Mehl kommt von der Graf Mühle Maisprach. Auf eine lange Triebführung legen wir viel Wert.

Sauerteig

Seit 2012 arbeiten wir Hand in Hand und backen Brote für unsere

Kunden in Riehen. Besondere Brotkreationen direkt aus unserem Ofen, mit Liebe gemacht. Besuchen Sie uns und entdecken unser besonderes Sortiment. Neu dabei ist unser Sauerteig mit Weissmehl und Ruchmehl.